为深入贯彻《健康中国行动（2019-2030 年）》《国民营养计划（2017-2030 年）》及温州市中小学食育工作指导意见，落实“健康生活者、厚德博学者、务实创新者、责任担当者” 的育人目标，结合“健康生活节·营养周”主题活动。近日，家园共育成长课堂第三期在温大附属茶实幼高科园区如约开讲。温州市中心医院儿科医师朱兴璋以科学营养、平衡健康为核心，为老师们、家长们线上线下同步带来一场干货满满的儿童营养专题讲座，助力家长破解喂养难题，守护孩子健康成长。

聚焦痛点，直击儿童喂养核心难题

讲座伊始，朱兴璋医师抛出家长普遍困惑的喂养问题：孩子不爱吃菜、追喂难、食物过敏、过度肥胖…… 这些日常烦恼，直击在场家长心声。围绕营养餐桌搭建、特殊体质饮食定制、家长榜样引领三大核心，医师用通俗语言、真实案例，拆解儿童科学喂养的关键要点，让晦涩的营养知识变得易懂实用。

科学解读，解锁儿童营养黄金法则

什么样的餐桌才是孩子的营养餐桌？朱医师给出的答案是：种类齐全、比例合理、清淡天然，而非满桌鸡鸭鱼肉。

食物多样，均衡搭配

遵循中国学龄前儿童平衡膳食宝塔，践行谷蔬打底，肉蛋上楼，奶豆护顶，油盐封顶口诀。每日摄入至少 12 种食物、每周至少 25 种食物，覆盖谷薯、蔬菜、水果、肉蛋、奶豆、油盐各大类，拒绝单一饮食。

彩虹饮食，补足天然营养

蔬菜水果遵循彩虹原则：绿色补叶酸、红色补维 C、黄色护眼、紫色抗氧化、白色补膳食纤维。每日保证蔬菜 150-300g、水果 150-250g，拒绝果汁替代水果，守护膳食纤维与天然营养。

清淡饮食，严控隐性危害

2-5岁儿童每日盐摄入＜3g、油摄入10-20g，远离酱油、火腿肠等高盐食品，优选植物油，从小培养清淡味觉，规避重口味带来的健康隐患。

三餐规律，加餐科学有度

早餐遵循主食+蛋白质+果蔬公式，唤醒元气；午餐保证50% 蔬菜 + 25% 蛋白质 + 25% 主食，营养均衡；晚餐清淡减量，睡前 3-4 小时完成进食。两餐之间合理加餐，优选原味酸奶、水果、坚果，拒绝含糖饮料、油炸零食。

精准施策，定制特殊体质饮食方案

针对营养不良、食物过敏、儿童肥胖三类特殊体质，朱医师给出“私人订制”方案：

· 营养不良：提高饮食能量密度，保证优质蛋白摄入，补充锌、铁等微量元素，规律加餐助力生长。

· 食物过敏：明确过敏原后严格回避，用瘦肉、豆制品替代过敏食材，多数牛奶、鸡蛋过敏可随年龄自愈。

· 儿童肥胖：拒绝节食，调整饮食结构、增加每日 1 小时运动、全家共餐引导，避免骨龄超前、代谢异常等危害。

榜样引领，家园协同培育健康习惯

“家长是孩子最好的老师”，朱医师强调，健康饮食离不开家长以身作则。全家共餐、远离屏幕，家长主动尝试新食物、享受健康食材；家中优选水果、原味酸奶等健康零食，减少高糖高脂食品；多带孩子户外锻炼，让孩子在模仿与陪伴中，自然养成健康饮食习惯。

营养筑根基，共育伴成长。本次家园共育成长课堂，不仅为家长搭建了科学喂养的知识框架，更打通了家园协同育儿的桥梁。未来，我们将持续深耕食育教育，以营养周为契机，传递健康理念，引导孩子做健康生活者，让科学营养扎根童年，护航孩子一生健康！